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每日优鲜成为生鲜电商第一股;麦德龙PLUS会员店北京首店开业

作者:智慧零售与餐饮 2021-07-07 精彩导读

2021青年消费调查报告:年轻人喜欢更真实的消费环境 6月29日,DT财经联合第一财经商业数据中心(CBNData)发起了20...

2021青年消费调查报告:年轻人喜欢更真实的消费环境 

 

6月29日,DT财经联合第一财经商业数据中心(CBNData)发起了“2021年轻人消费行为大调查”。报告总结了7个趋势,分别是:“生活中需要”和“性价比”是最重要的决策要素;如果能提升自己的体验,愿意接受商品溢价;“彰显个性”的消费需求仍旧存在,但可能不全是为了炫耀;Z世代中,超4成通过视频平台做攻略;相比KOL的权威,年轻人更关心“真实个体”的建议;越年轻,相对越不在意“大品牌”概念;面对不同品类,年轻人的消费态度大不相同。 

 

快消品市场基本恢复疫情前水平 

 

6月29日,贝恩公司与凯度消费者指数连续第十年共同发布《中国购物者报告》。在最新的《2021年中国购物者报告,系列一》研究中,双方认为目前中国快速消费品市场已经恢复至新冠肺炎疫情发生前水平,今年一季度销售额较2019年同期增长1.6%,并呈现温和复苏态势。然而,疫情对中国消费者在不同品类下的消费习惯产生了显著影响,极大地改变了个人消费方式。 

 

每日优鲜上市成为生鲜电商第一股 

 

6月25日晚,每日优鲜在美国纳斯达克挂牌上市,成为生鲜电商第一股。在本次IPO中总计发行2100万股美国存托股票(ADS),发行价每股ADS13美元,IPO募资额约3亿美元,IPO市值32亿美元。每日优鲜成立于2014年10月,2015年首创前置仓即时零售业务,截至2021年3月31日,每日优鲜已在中国16个城市建立了631个前置仓,极速达SKU超4300款,平均配送时长仅39分钟,累计交易用户超3100万。

 

麦德龙PLUS会员店北京首店,数字化提升体验 

 

6月27日,物美旗下品牌麦德龙PLUS会员店在北京、成都两地同步开业。

 

这是继去年12月麦德龙在中国60座城市全面推进PLUS付费会员制后,首次开设PLUS会员店。与传统麦德龙门店不同的是,PLUS会员店仅限付费会员购物。旨在以高性价比的商品、贴心服务和购物体验,满足中国新一代中高端家庭个性化、多元化的需求。 

 

2020年4月,物美收购麦德龙中国80%股权正式交割完成,此后对其动作不断。目前,麦德龙在全国已有近100家门店,20年来的口碑积攒圈粉千万家庭,此次更是将目标瞄准新一代中高端家庭。 

 

麦德龙中国相关负责人表示,中国作为全球最具活力的市场之一,零售业不断更新迭代,会员店成为如今最受关注的模式,目前麦德龙中国全国零售额的60%都来自付费会员。据了解,麦德龙付费会员卡——PLUS会员卡是顾客进入麦德龙PLUS会员店的唯一凭证,而每张主卡可绑定1张亲属卡。

 

麦德龙PLUS会员店进行了数字化升级,到店可以用多点自助购结账、门店5公里范围内可以在多点/麦德龙APP, 多点小程序上选择麦德龙草桥店/麦德龙成华店,一小时送到家。 

 

麦德龙拥有一套完整的可追溯系统——麦咨达可追溯系统,从源头、运输到售卖,从源头开始把控食品安全,同样还对加工处理、运输和销售等环节同样实行严格的管理和记录。此外,麦德龙严格要求物流服务商,保证仓库商品遵循先进先出的原则,确保食材的新鲜、安全、可靠,所有门店都通过HACCP体系认证。 

 

麦德龙PLUS会员店是全新线上线下一体化会员店,是麦德龙入华20余年来,针对新一代中高端家庭市场推出的新业态。据透露,麦德龙plus会员店初步拟打造100家门店,将从麦德龙、物美现有门店及接手的其他商超门店改造而来。 

 

一季度社区团购渗透率达到27% 

 

6月29日,凯度消费者指数与贝恩公司连续第十年共同发布《中国购物者报告》。报告指出,疫情催生了另一大新趋势:社区团购,即互联网平台通过预售+自提的模式,借助"社区团长“进行消费者的获取和维护。今年第一季度,这种全新的零售模式的渗透率达到了27%,各大主要零售互联网平台纷纷布局社区团购,从而加强与消费者的联系。

 

家乐福加速拓展到家业务 淘鲜达覆盖全国门店 

 

到家业务是超市数字化进程的最终落地,近年来各大商超的到家业务版图也在快速拓展。今年家乐福(中国)与淘鲜达深化合作,家乐福淘鲜达店4月上线至今,覆盖家乐福门店所在的全国各大城市,每月成交均有100%-200%的销售增长;家乐福进一步拓展到家业务的销售渠道,为消费者更细致的服务。 

 

据了解,淘鲜达以淘宝APP作为线上流量入口,是最早一批进行商超对接的生鲜电商平台,拥有淘宝APP带来的天然流量,为家乐福到家业务发展带来更多可能性,助力打造“家乐福到家一小时达”心智。据悉,在入驻淘鲜达之前,家乐福到家业务已建立以家乐福小程序、苏宁易购APP家乐福频道、美团外卖APP家乐福频道、饿了么APP家乐福频道为主的四大电商销售渠道。 

 

今年以来,家乐福到家业务亮点频频,生鲜、乳饮、酒水类成为人气商品。今年618期间,到家业务同比增长翻倍,“福社圈”用户同比增长超50%。“家乐福到家服务销售的商品已涵盖生鲜、水饮、百货、清洁用品、美妆护肤等多个品类,基本满足电商用户的多样化需求。”家乐福(中国)电商中心负责人说。

 

老年大学首次“搬”进京城超市,物美试点

 

据悉,作为京城超市“第一个吃螃蟹的人”,目前物美超市以甘露园店为试点,在超市内引入老年大学授课并开设免费棋牌室。另据了解,其他部分京城大型连锁超市品牌也在酝酿将类似的老年服务“搬”入店内。超市和老年大学的联手可谓一拍即合,前者可以通过新业务增强银发客群黏性、进一步刺激消费,后者则看上了超市自带的流量。不过,这种跨业态融合的新模式,仍需要较长的培育期,老年人的接受度也需逐步提高。

 

期待引流效应——流量,流量,流量。无论是超市一方还是上述培训企业,都反复强调着“引流效应”这一关键目标。

 

对于超市来说,要挪撤部分日用品货架、重新调整卖场格局、装修场地……物美寄希望于通过自身的投入、让利以及数百平方米的场地,引入老年大学培训机构,借此增强既有客户黏性,同时形成流量拉新。

 

有业内专家提出,当前,传统线下卖场、超市的受众愈发趋向老龄化,老年人已经开始将超市当作日常社交的一个重要场所了。因此,现阶段,超市引入居家养老的产品和服务,具有开拓存量、拉动增量的市场基础。

 

永辉北京首家仓储店开业 

 

6月25日,北京市昌平区回龙观龙旗广场的永辉超市红标店改造的仓储店开业。改造后经营面积由原来的5290平米扩展到5556平米;采用仓储式工业货架、批零兼售,整件和单件价格一样,重点突出“样样都是批发价”;SKU从过去的1万多种精减到3600左右,新引入百余种量贩商品,主打民生流量型商品。后续开店将按规划推进。

 

AIoT技术与新零售业态加快融合 特斯联携手T11打造网红超市2.0 

 

作为国内首个沉浸式直播体验生鲜超市,特斯联XT11直播生鲜超市实现了真正意义上的全时段直播。在这里,直播元素全面渗透线下商超,所有到店用户都可以零距离围观网红大V的日常,甚至有机会亲身过一把“带货瘾”。对于线上用户而言,将直播基地开进商超,有真实的卖场氛围,买着更放心。对于到店用户而言,除了可以近距离揭秘直播带货的真实情景之外,往往还能通过专业主播的推荐,形成更加科学的购物决策。特斯联XT11直播生鲜超市背后,体现了AIoT技术与新零售业态正在加快深度融合。作为AIoT技术与新零售“共生”的体现,一个由特斯联和T11共同成立的供应链子公司,成为了超市新的运营主体。

 

北京地铁便利店“重启” 罗森等多家便利店参与试点 

 

近日,北京地铁站内出现了正在装修中的罗森便利店。据透露,北京地铁便利店项目目前仅处于试点阶段,除罗森外,还有数家便利店也参与了试点。在试点结束后,才会正式开始招标,大规模落地则至少要等到今年年底或明年。此外,近年北京对便利店的扶持政策力度有所加强,除了放开鲜食限制并给予补贴之外,还提出打造”一刻钟社区生活服务圈”等包括便利店在内的社区配套商业体。

 

京东战略投资尚品宅配集团 共同进行资源整合和协同运营 

 

近日,尚品宅配发布公告,公司拟引入北京京东世纪贸易有限公司作为战略投资者。尚品宅配(集团)旗下门店(包括维意定制品牌,直营、加盟门店)由双方共同进行资源整合和协同运营。京东将为尚品宅配旗下门店提供配套供应链输出、营销支持、品牌合作等资源支持。此外,双方均同意开展“京东品牌+尚品宅配旗下品牌”的双品牌联合市场营销策略。

 

苏宁易购发布华北三年战略规划 

 

近日,苏宁易购宣布,未来三年内,苏宁在华北地区全渠道销售规模再翻一倍。在布局方面,苏宁旗下智慧门店数量将达2700家,大型物流中心数量达10个。与此同时,未来三年内,北京将再造5个商业综合体。截至目前,苏宁在华北地区共拥有苏宁易购广场、苏宁电器、苏宁零售云、家乐福、苏宁影城等各业态门店1259家。

 

红星美凯龙与居然之家达成战略合作

 

7月3日,红星美凯龙与居然之家在北京签署战略合作协议。双方在遵循《反垄断法》、《反不正当竞争法》等相关适用法律、法规的前提下,本着推动行业健康发展、更好满足消费者需求的共同目标,将在优化行业竞争环境、维护行业经营秩序、资源共享、数字化等领域展开全面合作。

 

欧莱雅中国拟在苏州工业园自建全球首家智能运营中心

 

6月26日,欧莱雅中国与苏州工业园区管理委员会签署合作备忘录,欧莱雅集团全球首家自建智能运营中心将落户苏州工业园区,以D2C(直面消费者)模式服务中国消费者。据悉,智能运营中心计划占地面积约90000平方米,将引进世界领先的自动化物流设备和技术,为消费者定制化妆品礼盒和包裹。未来投入运营后,该智能运营中心将主要支持大众化妆品部、活性健康化妆品部及专业美发产品部在华东地区线上线下销售的产品。

 

麦当劳中国2021年将开超500家店 开启绿色增长引擎 

 

近日,麦当劳中国第800家LEED认证绿色餐厅暨中国内地第4000家餐厅在浙江温州正式开业。记者了解到,新增餐厅将围绕聚焦绿色餐厅的设计与建造进行布局,以“绿色增长引擎”为主题。据了解,麦当劳中国的绿色增长引擎包括绿色餐厅、绿色供应链、绿色包装以及绿色回收。麦当劳中国CEO张家茵表示:“麦当劳中国业务高速发展,今年新开餐厅将超过500家。”

 

生鲜电商呆萝卜招兵买马,试图重启 

 

自生鲜电商呆萝卜2019年传出资金吃紧、2020年进入破产重整程序后,近日,记者调查发现,呆萝卜开始在合肥当地大量招募仓库配货员、分拣员等。据知情人士透露,目前呆萝卜在合肥市场仅剩约150家门店,其余门店已经关闭。尽管还未处理完用户余额等遗留问题,但呆萝卜正试图重启。不过,在这艰难的一年半内时间里,随着社区团购抢夺市场,前置仓玩家上市,生鲜零售头部企业开始向仓储式会员制发力,呆萝卜要想重回往日的高光时刻,已经变得难上加难。

 

大数据杀熟或可吊销经营执照 市场导向公平竞争 

 

近日,市场监管总局对《价格违法行为行政处罚规定(修订征求意见稿)》公开征求意见。经营者违反价格法相关规定,为排挤竞争对手或者独占市场,低价倾销,扰乱经营秩序的,责令改正,没收违法所得,可并处违法所得5倍以下罚款。电子商务平台经营者利用大数据分析、算法等技术手段,根据消费者偏好、交易习惯等特征,对同一商品或服务在同等交易条件下设置不同价格的,可并处上一年度销售总额1‰以上5‰以下的罚款,情节严重的,责令停业整顿,或吊销营业执照。

 

2020年快闪店行业规模突破3200亿元 

 

近日,LOCATION联合电声股份、36氪研究院、浙江大学,正式发布国内首份《中国快闪店行业白皮书》。快闪店,作为一种灵活开店的体验式营销,是传统零售业态的创造性革新,是新消费品牌即插即用的线下流量获取渠道,也是线下商业空间充分利用场地资源,提升且创造价值的新兴业态。国内快闪店行业于2012年基本成型,经历2015年的高速发展期,目前进入普遍扩大化的爆发阶段。2020年快闪店行业规模突破3200亿元,其中,商业空间短租市场达800亿元,全国落地快闪店活动约960万场次。

 

阿里巴巴宣布组织升级 

 

7月2日,阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇发出全员信,宣布一系列组织升级决定,旨在面向未来打造更敏捷的新型组织,形成板块生态效应。阿里巴巴将基于地理位置服务的三大业务,即高德、本地生活和飞猪,组成生活服务板块,由俞永福代表集团分管,向张勇汇报。李永和担任本地生活事业群总裁,原CEO王磊另有任用。

 

中国跨境电商零售进口规模已破千亿元 

 

据统计,2020年,中国跨境电商零售进口规模已突破1000亿元;新增46家跨境电商综试区,跨境电商综试区扩大到105个。目前,各跨境电商综试区已建设330多个产业园,带动就业超300万人。此外,据介绍,目前中国跨境电商海外仓数量超过1800个,2020年增速达80%,面积超过1200万平方米。

 

 

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