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2018第三届新零售、新餐饮智能管理与数据化运营研讨会

作者:智慧零售与餐饮 2018-11-26 精彩导读

中国电子商会商业信息化专委会 - 餐饮+零售解构新餐饮、新零售2018第三届 新零售、新餐饮智能管理与数据化运营研...

中国电子商会商业信息化专委会
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“餐饮+零售”解构新餐饮、新零售——2018第三届
新零售、新餐饮智能管理与数据化运营研讨会
暨走进味多美、言几又考察交流沙龙
邀请函
 
北京  12月5日下午
研讨会背景 
1、新餐饮背景 未来的餐饮生意空间有多大?据官方预测,2018年餐饮业全年增速维持在10%左右,总体规模将达到4.3万亿,2020年餐饮有望突破5万亿大关。餐饮业还有很大的增长空间。目前,餐饮市场集中度低,中小餐饮企业占比高,竞争激烈淘汰率高,伴随市场竞争加剧,迫使中小餐饮做出改变。技术革新为餐饮行业痛点提出解决方案,餐饮行业逐步进入智慧化时代,餐饮业态和消费者体验持续更新。
2、新零售背景 2018年社会消费品零售总额将破40亿元,消费结构升级将成为主要驱动力。社会消费品零售总额逐年增长,网络零售占比越来越高,实体零售业面临增长放缓,线上线下联动,零售业与餐饮业打破边界开始融合成为新兴发展趋势。
研讨会主题  如何以消费者体验为中心,通过大数据、自助服务、云计算、智能终端等应用方案实现数据化运营管理助力餐饮、零售企业各个环节,推动行业整体效率提升?即时配送、支付与线上入口、供应链系统如何助力体验升级与场景图片,带来降本提效?如何创新产品、突破场景,打破界限,打造爆品?
   12月5日下午,中国电子商会商业信息化专委会、中国零售餐饮CEO & CIO俱乐部将于北京召开“2018第三届新零售、新餐饮智能管理与数据化运营研讨会”邀请行业同仁共聚一堂,共同探讨餐饮、生鲜、零售企业的智能化数据运营如何提升效益的落地方案,诚挚邀请贵司参加本次活动,共推行业智能、智慧、融合、创新之路!
议题1:零售餐饮化、餐饮零售化浪潮中,如何突破场景、拥抱零售模式,实现线上线下全面升级
议题2如何依托自身供应链与渠道优势,零售品牌叠加餐饮,多业态经营带来坪效提升
议题3:无人智慧零售和餐厅是否能成为未来新常态?
议题4:全渠道新消费场景与消费者体验打造会员与粉丝数据化运营
议题5利用大数据智慧选址、精准营销、经营决策、后台管理
议题6:门店数字化、自助服务、数字标牌、移动POS、AR等应用
议题7:软件、硬件和互联网服务工具和平台的选型与合作,如何成功
 
安排
12月5日
13:00-13:30  走进味多美(朝阳门华普大厦店)考察交流
重点参观味多美在品牌创新、智能化、数字化、创新管理实践、新零售探索等方面内容
 
14:00-14:30  走进言几又(荟聚购物中心西红门店)考察交流
重点参观言几又在品牌创新、场景营销、会员管理、用户体验、零售+餐饮探索等方面内容
 
14:30-17:30  2018第三届新零售、新餐饮智能管理与数据化运营研讨会(言几又-荟聚购物中心西红门店)
 
18:00-19:30  交流联谊晚宴
邀请嘉宾名单:
和合谷董事长                  赵申
北京宴董事长                杨秀龙
仔皇煲董事长                  薛国巍
西贝董事长                    贾国龙
海底捞信息总监兼人力资源总监  邵志东
味多美副总经理                徐兴旺
永和食品(中国)总裁助理     曹军
望湘园副总经理               赵建光
盘古餐饮副总裁兼CIO         王芳兴
北京吉野家IT负责人          赵云峰
西部马华财务总监             杨芳
百胜餐饮数字营销专员         周杨
安徽老乡鸡首席信息官         俞斌
左庭右院信息总监     张力
真功夫O2O电商平台总监        杜宗海
绝味鸭脖CIO                  葛舟
乡村基互联网事业部总经理     孙剑涛
呷哺呷哺CIO                  唐博
KAO铺创始人                  吕强
巴奴毛肚火锅信息总监         翟志刚
黄记煌信息总监               张国伟        
青年餐厅信息总监             郭元海   
北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司 CIO
北京联华快客便利超市有限公司 总经理助理
北京联华快客便利超市有限公司 全渠道商务管理部
北京全时叁陆伍连锁便利店有限公司 信息总监
小麦铺 大客户业务总监
便利蜂  运营总监
北京味多美食品有限责任公司 电子商务总监
乐友(中国)超市连锁有限公司CIO
北京迪信通商贸股份有限公司 CIO
北京迪信通商贸股份有限公司 董事长助理/运营中心大数据部经理
朝阳大悦城 大数据经理
大悦城总部     商业管理中心总经理助理
王府井集团 网络数据部部长
九龙仓集团 IntelligentShoppingMall负责人
长阳京港投 IT负责人
蓝色港湾 资讯部部长
保利商业地产投资管理有限公司 信息中心总经理
金地商置集团有限公司北京分公司 商业管理部IT经理
金泉港购物中心 信息部主管
北京工美集团有限责任公司 信息总监
汉光百货 CIO
北京文商奥特莱斯小镇 董事长
北京万科商业管理有限公司 IT经理
北京首都机场商贸有限公司 副总经理
依恋集团 CIO
I DO  互联网中心总经理
勒泰集团  CIO
生鲜传奇  信息总监
         
.........
考察活动背景                                
中国电子商会商业信息化专委会(以下简称协会),于2008年成立,旨在推动中国零售、餐饮等流通企业信息化、数字化、智能化及互联网化应用水平和企业经营效益提升,促进实体门店线上线下融合以及业务和IT最大程度的融合。2014年,协会成立中国零售(餐饮)CIO俱乐部,致力于为零售、餐饮企业提供智慧管理和新技术新方案实践交流,并加强零售企业与商业信息化企业沟通与合作,推进行业信息化发展进程。
 
目前,俱乐部汇集了全国大中型零售、餐饮企业高管、CIO、信息主管、营运负责人、O2O或电商负责人等近500人,大家在这个平台共同分享行业发展趋势、企业信息化建设、战略变革、O2O和全渠道探索、互联网+、供应链管理、物流管理、会员管理、新零售、新餐饮等有益经验,通过线上专题交流,线下实地考察交流,共同探讨业界热点、难点问题,在思想交流过程中碰撞前进的火花,共同推动智能、智慧、融合、创新的新零售发展之路。
 
自成立以来,俱乐部先后走进王府井、阿里、银泰、来伊份、良友、朝阳大悦城、良品铺子、苏宁易购、孩子王、宏图三胞、西安饮食集团、利群集团、青岛饮食集团、大商集团、西单大悦城、信誉楼、上海大悦城、百联集团、city shop、盒马鲜生、永和豆浆、1919、德惠、巴奴火锅、西安每一天、河北国大、北人集团、老乡鸡等优秀零售、餐饮典型代表企业,围绕其全渠道转型、新技术应用、经营理念创新、新零售实践、供应链管理、物流管理等主题实地考察暨研讨交流,在深度交流中相互提高,共同进步!
 
言几又味多美作为全国零售+餐饮企业的优秀代表,中国电子商会商业信息化专委会及俱乐部组织一部分行业同仁进行参访交流相互学习,共同提升
 
 
历届回顾:
考察望湘园的信息化亮点与BI建设成果
http://www.retail-it.cn/html/shishang/yonghudahui/2018/1105/1640.html
中国零售CIO俱乐部走进好邻居、华冠考察交流暨华为商贸连锁用户大会
http://www.retail-it.cn/html/shishang/yonghudahui/2018/1105/1640.html
2017第三届中国商业O20信息与数据高峰论坛 会后报道:
http://mp.weixin.qq.com/s/58o6WckfFZCYFT4Uoj1eJg  

实体信息大咖共话数据驱动新零售运营

2016第一届中国餐饮智能管理与数据运营高峰论坛会后报道:http://mp.weixin.qq.com/s/ynN1S3cyAiSH_sSkVSHeKg      
2016第二届中国商业O2O信息与数据高峰会后报道:http://mp.weixin.qq.com/s/dziUKMo8K_NDgHYElW76AQ    
2015第一届中国商业020信息与数据高峰论坛会后报道:http://dwz.cn/6b2pPA
                             
会务组联系方式:  010-85981186
张利群 13811628361
子  棋13811498925
苏建东13901249444
邮箱liquncat@163.com    
                     
                          中国电子商会商业信息化专委会
                              中国零售餐饮CIO俱乐部
                               智慧零售与餐饮新媒体

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