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与意大利“国宝级”佐餐水圣培露共赏伦巴第灿烂文明
2023年6月5日，意大利世界遗产大区系列活动“遇见伦巴第：联合国教科文组织世界遗产和大学研讨会”于北京意大利驻华大使馆文化中心隆重举行，意大利驻华大使馆文化参赞Federico Antonelli、···
餐饮 / 2023-06-07 -
微海乐才以人效数字化助力 “姐弟俩土豆粉”实现降本增效
在新消费浪潮推动下,街头快餐小店正变身连锁在市场中“掘金”。来自河南的“姐弟俩土豆粉”创立20余年,从1家门店发展到500余家,从本土郑州延伸至全国,甚至走出国门开到美国,成为遍布全国的知名中式休闲快···
餐饮 / 2023-05-15 -
从“小排挡”到“老字号”，微众银行微业贷助力餐饮企业走出复苏“加速度”
台上热闹的“变脸”绝活平添几分烟火气，金与红的传统色彩碰撞出新的川香川韵。人声鼎沸不足以形容用餐高峰期间这家餐厅的热闹氛围，食客们脸上带着轻松愉悦的笑容，一家老小其乐融融、好友小聚聊天侃地。这就是深圳···
餐饮 / 2023-05-15 -
寻味「心动五一」，抖音生活服务助力餐饮生意火爆增长
五一小长假，烧烤火出圈，并由此带动全国提前进入“烧烤季”。而烧烤也只是这个“五一”假期餐饮行业繁荣的一角，商务部最新监测数据显示，“五一”假期我国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%，其中重点餐···
餐饮 / 2023-05-15 -
全域运营到底该如何布局？
近两年，因为公域流量获取困难，以及外部行业案例刺激等原因，许多品牌都在私域阵地加大了力度。私域是全域经营的重要阵地，不把鸡蛋放在同一个篮子里，这样既能寻找到新流量，又可以增强抵御风险的能力。品牌商、零···
餐饮 / 2023-04-30 -
疫情下建立更加高效的数字化供应链
在疫情防控的复杂背景下，销量超预期暴增，供应链跟不上；为迎合消费者需求频出新品，导致库存管理风险增加等问题，时常困扰商家。在唯快不破的效率时代，供应链改革走入深水区，打破了以往由供给方主导、消费者处于···
餐饮 / 2023-04-30 -
安井食品、海欣食品、龙大美食：预制菜赛道的数字化全链路运营
预制菜，又名懒人菜、快手菜、方便菜。它是“懒人经济”和“宅经济”风口下催生的产物，近两年我国预制菜发展迅猛，已从大型连锁餐饮企业的中央厨房渗透到了外卖餐饮平台，并逐渐从B端走向C端，发展势头迅猛。艾媒···
餐饮 / 2023-04-30 -
和府捞面、五爷拌面、遇见小面：面类连锁的全链条数字化能力构建
疫情的持续影响下，国内餐饮行业已经到了“船到中流浪更急、人到半山路更陡”的关键时期。通过数字化转型、谋求迭代升级日渐成为传统餐饮企业包括面食业的必要功课。 近年来，中国面馆连锁行业迅速···
餐饮 / 2023-04-30 -
外卖+预制菜+工业化+数字化，疫情下餐饮破局探索
客流减少、关店、亏损……餐饮行业已历经两年多的考验，但复苏之路依然充满波折，疫情仍在全国各地局部爆发。 国内餐饮单店盈利的稳定性仍将遭受巨大考验，餐饮连锁品牌面临着重大挑战。主要表现在···
餐饮 / 2023-04-30 -
探鱼×超级植物跨界合作，打造联名双重体验玩转新营销
近年来，中国消费群体结构逐渐发生变化，以当代打工人群体为代表的新生消费力量强势崛起。面对快节奏的高压生活，“吃食物”和“养植物”渐渐成为年轻打工人释放压力的新方式，他们不仅愿意为口腹之欲买单，更愿意为···
餐饮 / 2023-04-14
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