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卖鸭脖的也“卷”AI？绝味联手腾讯打造中国首个零售连锁垂直场景大模型
在日前举办的“第九届全球跨境电商峰会暨2025全球化新品牌AI竞争力大会”上,绝味集团首席数智增长官谌鹏飞发表了题为《AI数智增长 赋能零售连锁品牌商业新能力》的主题演讲,深度剖零售连锁企业如何通过A···
零售 / 2025-06-12 -
湘江世纪城“菜篮子”的民生接力！好润佳6.11签约入驻长沙方圆荟——8万居民生活需求迎品质新篇
民生空白：华润撤场后的“菜篮子”焦虑2025年2月28日，伴随华润万家世纪金源店正式闭店，湘江世纪城——这座长沙规模最大的楼盘社区，失去了唯一的大型综合超市。作为华润万家在湖南的收官门店，其闭店不仅意···
餐饮 / 2025-06-12 -
比优特将连开14店；永辉线上启动招商；甜啦啦印尼十店同开
比优特超市正式启动东北三省密集拓店计划，计划在618购物节后的37天内新开14家门店（含1家重装升级店），覆盖黑龙江、辽宁、吉林三省。截至目前，其在东北地区已拥有82家门店，此次扩张后预计黑龙江省门店···
零售 / 2025-06-10 -
锅圈：供应链效率与数字化运营洞察的经典案例
２024年底，锅圈门店总数为10150家，连续两年维持万家规模，共覆盖全国31个省、自治区和直辖市。当中国消费市场从“流量红利”转向“效率竞争”，锅圈食品的崛起堪称经典案例。在火锅食材这一高度分散、区···
餐饮 / 2025-06-10 -
杨国福麻辣烫：一场以数智化为核心的餐饮价值链重构
2003年，哈尔滨的一口铝锅炒出了杨国福麻辣烫的第一份底料；2025年，成都智能工厂的机械臂正以每秒3袋的速度封装着发往全球25国的标准化汤料。从街头摊贩到全球近7000家门店，杨国福的蜕变远不止于规···
餐饮 / 2025-06-10 -
从梅王到果王，溜溜梅靠什么保持增长？
每年芒种前后，江南入梅，雨水缠绵，正是青梅黄熟的时节。自古以来，中国人便有在此时煮青梅、饮梅汤、酿梅酒的传统，用以解暑驱湿、祈福安康。这一习俗，最早可追溯至东汉，距今已有近两千年历史。青梅不仅是一种时···
零售 / 2025-06-09 -
精准满足老年人健康需求，中粮餐饮福掌柜银龄产品发布上市
探寻银龄健康新趋势、助力老年团膳餐饮发展。6月5日，中粮餐饮美食地图长沙站盛大开启。中国烹饪大师、湘菜大师、中粮餐饮名厨匠心俱乐部副主任吴云贵，注册营养师中国农业大学食品加工与安全硕士兰晓芳及长沙当地···
餐饮 / 2025-06-09 -
中粮餐饮供应链创新的底层逻辑：需求驱动为餐企解决实际问题
据统计，2024年我国餐饮行业总收入突破5.5万亿元，同比增长5.3%，但行业竞争日趋激烈，"存量竞争"特征显著。中国连锁经营协会会长彭建真在2025中国连锁餐饮峰会发言中表示，部···
餐饮 / 2025-06-05 -
中粮餐饮以一站式供应链综合服务助力餐企创新竞争
2025年餐饮连锁化率预计达到24%，市场竞争步入白热化阶段。在新开门店与关店数量几近持平的存量博弈中，创新成为餐饮品牌连锁化发展必须直面的一大难题。近日，中粮油脂餐饮事业部行销部兼市场部负责人张浩在···
餐饮 / 2025-06-05 -
光明食品集团与蚂蚁集团达成战略合作，共拓全场景数字化新生态
5月30日，光明食品集团与蚂蚁集团在上海正式签署战略合作协议，双方将通过资源整合和优势协同，重点围绕“支付宝碰一下”服务、双方会员体系共建、IP商业化联动、数字化智能园区试点、大数据产品等···
零售 / 2025-05-30
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